AG Mák modrý mletý termostabilizovaný 100% 500 g
Plná maková chuť bez nutnosti další úpravy šetří čas při domácím i profesionálním pečení. AG Mák modrý mletý termostabilizovaný 100 % je připravený k přímé konzumaci i dalšímu zpracování a díky termostabilizaci si zachovává svou kvalitu i při tepelné úpravě. Skvěle se hodí do náplní buchet, koláčů a závinů, na posyp dezertů i jako součást tradičních i moderních receptů. Uplatnění najde v domácí kuchyni, cukrárnách, pekárnách, školních a závodních jídelnách i dalších potravinářských provozech, kde je důležitá stálá kvalita suroviny a jednoduchá manipulace. Praktická surovina pro pečení, vaření i výrobu ve větším objemu.
Složení
mletá semena máku modrého 100 %
Výživové údaje – 100 g výrobku
| Energetická hodnota | 2 170 kJ/518,5 kcal |
|---|
| Tuky | 43 g |
|---|
| z toho nasycené kyseliny | 5,1 g |
| Sacharidy | 7,6 g |
|---|
| z toho cukry | 2,8 g |
| Bílkoviny | 21 g |
|---|
| Sůl | 0,01 g |
|---|
| Ostatní | g |
|---|
Obsah alergenů
| Alergen 1 – stopové množství | obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy) |
|---|
| Alergen 5 – stopové množství | arašídy (podzemnice olejná) |
|---|
| Alergen 8 – stopové množství | skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie) |
|---|
| Alergen 11 – stopové množství | sezam (sezamová semena) |
|---|
