Bezlepkový výrobek s vysokým obsahem bílkovin. Vyroben pouze z hrachu.
Složení
Hrachový proteinový izolát 87 %, hrachová mouka ze žlutého hrachu.
Dávkování
Výživové údaje – 100 g výrobku
Energetická hodnota
1 545 kJ/369,2 kcal
Tuky
3,9 g
z toho nasycené kyseliny
0,7 g
Sacharidy
9 g
z toho cukry
0,8 g
Bílkoviny
72 g
Sůl
0,4 g
Ostatní
g
Typ výrobku
Extrudovaný výrobek
Příprava
Granulát namočte na 20 minut do horké osolené vody, nebo povařte v osolené vodě či zeleninovém bujónu do změknutí (cca 5 minut). Na 150 g granulátu použijte 500 ml vody. Takto připravený granulát použijte jako náhradu masa v pokrmech.
