Bulgur 5 kg
Univerzální a výživná surovina, která si rychle najde místo v moderní i tradiční kuchyni. Bulgur v 5 kg gastro balení je předvařená nalámaná celozrnná pšenice, která vyniká lehkou stravitelností, nízkým glykemickým indexem a příznivým nutričním složením bohatým na vlákninu, vitamíny a minerály. Díky své variabilitě se hodí jako příloha k masu i zelenině, základ salátů, součást hlavních jídel nebo jako chutná alternativa rýže při přípravě rizota a dalších teplých i studených pokrmů. Velké balení je ideální volbou pro restaurace, hotelové kuchyně, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby, vegetariánské provozy i závodní stravování, kde je kladen důraz na vyváženou stravu, efektivní přípravu a kvalitní suroviny.
Složení
Složení: 100% tvrdá pšenice. Výrobek obsahuje lepek.
Dávkování
--
Výživové údaje – 100 g výrobku
| Energetická hodnota | 1 560 kJ/372,8 kcal |
|---|
| Tuky | 3,4 g |
|---|
| z toho nasycené kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 67 g |
|---|
| z toho cukry | g |
| Bílkoviny | 14 g |
|---|
| Sůl | g |
|---|
| Ostatní | g |
|---|
Obsah alergenů
| Alergen 1 – obsahuje | obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy) |
|---|
| Alergen 3 – stopové množství | vejce |
|---|
| Alergen 7 – stopové množství | mléko |
|---|
| Alergen 8 – stopové množství | skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie) |
|---|
